1月28日,第四屆蘇州大米“好農”種好米推介活動(dòng)圓滿(mǎn)收官,這場(chǎng)匯聚蘇州市31家頂尖稻米經(jīng)營(yíng)主體的行業(yè)盛會(huì )。經(jīng)中國工程院院士張洪程、南京農業(yè)大學(xué)副校長(cháng)丁艷鋒領(lǐng)銜的權威專(zhuān)家團嚴苛評審,最終共決出特等獎3個(gè)、金獎7個(gè)、銀獎10個(gè)。蘇墾15度鮮大米,用品質(zhì)說(shuō)話(huà),憑實(shí)力加冕,斬獲特等獎。
本次活動(dòng)堪稱(chēng)蘇州稻米界的“巔峰對決”,評審團由省農業(yè)農村廳、蘇州市農科院等單位專(zhuān)家組成,采用“專(zhuān)業(yè)評分+品質(zhì)盲測”雙重標準,從食味值、米粒形態(tài)、營(yíng)養留存等12項指標進(jìn)行全方位考評?!斑@款米的‘鮮’味尤其突出,蒸煮后稻香綿長(cháng),口感軟糯回甘,完全體現了蘇州大米的地域特色?!痹u審現場(chǎng),張洪程院士對蘇墾15度鮮大米的品質(zhì)給予高度評價(jià)。
蘇墾15度鮮大米的勝出,源于自然稟賦與科技賦能的深度融合。其原糧基地位于陽(yáng)澄湖、太湖流域核心小產(chǎn)地,富含有機質(zhì)的湖積土壤與潔凈水源,孕育出稻谷“軟、糯、香、甜、彈、滑”的獨特鮮香口感。更值得稱(chēng)道的是其核心科技—15℃低溫鎖鮮技術(shù),實(shí)現“稻谷休眠保鮮”,最大限度留存原生營(yíng)養與鮮香。
此次獲獎并非偶然,而是蘇墾15度鮮大米品牌實(shí)力的必然彰顯。作為首批“蘇墾優(yōu)品”認證產(chǎn)品與“蘇州大米”公共品牌授權產(chǎn)品,蘇墾15度鮮大米始終堅持以品質(zhì)為基、以科技為翼、以品牌為魂的發(fā)展道路。已成為蘇州優(yōu)質(zhì)農產(chǎn)品走向全國的標桿范本。

