2021年5月9日，由中國輕工業(yè)聯(lián)合會(huì )組織并主持的《稻米品質(zhì)評價(jià)體系創(chuàng )建及多維高效利用關(guān)鍵技術(shù)研究與應用》項目成果鑒定會(huì )在蘇墾大廈1208會(huì )議室隆重舉行。成果鑒定委員會(huì )由北京工商大學(xué)孫寶國院士、中國食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì )孟素荷理事長(cháng)和中輕食品工業(yè)管理中心于學(xué)軍主任等7位專(zhuān)家組成，四家完成單位的主要領(lǐng)導參加了本次會(huì )議。鑒定會(huì )分為項目匯報、專(zhuān)家質(zhì)詢(xún)、答疑、專(zhuān)家討論等環(huán)節，由江南大學(xué)王莉教授匯報，各參加單位答疑。經(jīng)討論，鑒定委員會(huì )一致認為，該項目達到國際領(lǐng)先水平，建議進(jìn)一步加大推廣應用力度。

本次鑒定的科技成果是江蘇省農墾農業(yè)發(fā)展股份有限公司（以下簡(jiǎn)稱(chēng)蘇墾農發(fā)）與江南大學(xué)簽訂戰略合作協(xié)議以來(lái)，雙方“產(chǎn)、學(xué)、研、用”成效的一次集中體現。該項目由江南大學(xué)、蘇墾農發(fā)等4家單位聯(lián)合技術(shù)攻關(guān)。該成果對我國稻米品質(zhì)評價(jià)和高效利用關(guān)鍵技術(shù)開(kāi)展了系統深入的研究，取得了系列技術(shù)的創(chuàng )新與突破。率先構建了全產(chǎn)業(yè)鏈稻米品質(zhì)數據庫和開(kāi)放共享云平臺，升級完善了稻米品質(zhì)評價(jià)技術(shù)體系；明確加工過(guò)程中水分遷移規律與食用品質(zhì)關(guān)聯(lián)機制，創(chuàng )制了高值米制品加工智能技術(shù)裝備；創(chuàng )建稻米糊粉層穩定化等副產(chǎn)物梯次利用關(guān)鍵技術(shù)，提升了稻米精深加工高效利用水平。項目獲授權國家發(fā)明專(zhuān)利33件，計算機軟件著(zhù)作權5件，制定行業(yè)標準4項。項目成果在10余家龍頭企業(yè)推廣應用，為中國米制品工業(yè)的創(chuàng )新與高質(zhì)量發(fā)展提供了重要的科技支撐，經(jīng)濟和社會(huì )效益顯著(zhù)。

蘇墾農發(fā)總裁朱亞?wèn)|在會(huì )上表示：“希望以此次成果鑒定為契機，進(jìn)一步加強稻米上下游全產(chǎn)業(yè)鏈的融合發(fā)展，最終實(shí)現稻米全產(chǎn)業(yè)鏈多位一體的全面發(fā)展，促進(jìn)我國傳統稻米行業(yè)轉型升級，為稻米產(chǎn)業(yè)供給側結構性改革和“健康我國2030”戰略提供技術(shù)支撐和產(chǎn)業(yè)化示范”。

蘇墾農發(fā)副總裁宗兆勤、副總裁王進(jìn)強、董事會(huì )秘書(shū)張恒及種植業(yè)管理中心、蘇墾農科院負責人、項目組成員參加會(huì )議。